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            孕婦吃白莧菜的好處 白莧菜的做法

            2018-06-06 14:55 佳人女性網 責編:haiqiliu 我要點評

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            導讀:莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素,提高孕婦的免疫力。

               對于孕婦而言,吃白莧菜可以嗎?當然是可以的,但是要記住的是,少吃是重要的前提!那么孕婦吃白莧菜有哪些好處呢?小編整理的幾點好處,希望大家可以好好看下。

            孕婦可以吃白莧菜嗎 孕婦吃白莧菜的好處 怎么做白莧菜

              孕婦吃白莧菜嗎

              是可以吃的,不要多吃的,建議你少吃,否則會引起血壓低的癥狀,非常不利胎兒的生長,對于孕婦朋友們而言,吃白莧菜一定要多些注意才行。

              此外,它還含有鈣和維生素K,可以促進凝血、造血等功能。而莧菜的這些營養價值與功效多孕婦來說都有好處,因此孕婦是可以吃莧菜的。

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              孕婦吃白莧菜的好處

              1、促進胎兒骨骼發育:莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。

              2、增強孕期免疫力:莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素,提高孕婦的免疫力。

              3、預防孕期便秘:適量的食用莧菜可以促進排毒,防止便秘。

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              白莧菜的做法

              蒜炒莧菜:莧菜去掉老根,洗凈,瀝干水分,掰成段;大蒜拍成蒜碎;鍋燒熱,倒油,先下幾粒蒜碎爆香,再放入莧菜大火翻炒;炒至八成熟,即莧菜在鍋中變軟,倒入剩余蒜碎;翻炒幾下,待蒜香一飄出,馬上關火,調入鹽調味即可。

              清炒莧菜:莧菜清洗干凈,蒜切小片;鍋中放少許植物油,加入蒜炒出香味;加入莧菜大火翻炒至變色,加鹽翻炒均勻出鍋。

              涼拌莧菜:蒜用壓蒜鉗壓成茸,小蔥切花;燒開水半鍋,加點油入莧菜焯制片刻;撈出后入涼開水中過涼;將所有調味料和蒜茸、蔥花混合調成味汁;莧菜瀝干水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可。

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